کامبیز به کام شماست

بازگشت به خانه

طرز تهیه استیک

Способ приготовления стейка

Способ приготовления стейка из говядины с гранатовым соусом Камбиз

Ингредиенты на две порции:

Гранатовый соус Камбиз

Говяжья филейная вырезка – 800 г

1/2 стакана оливкового масла

4 киви

1 луковица

2 зубчика чеснока

3 болгарских перца

Грибы – 200 г

2 тепличных помидора

1 кабачок

Рецепт маринования стейка из говядины:

Сначала мы выкладываем мясо для #стейка на разделочную доску и хорошо отбиваем его тыльной стороной большого кухонного ножа или отбивным молотком. Затем обмакиваем мясо измельченным луком и чесноком, толченым киви, присыпаем солью, перцем и добавляем в маринад оливкового масла и кладем в герметичную емкость и ставим в холодильник на два часа.

Вместе со стейком мы предлагаем вам овощи на гриле с гранатовым соусом Камбиз.

Грибы, болгарский перец, кабачки и помидоры – это овощи, обладающие многими полезными свойствами. Приправьте эти овощи оливковым маслом, солью и перцем, пропустите их через деревянные шпажки и выложите на противень. (Предварительно смажьте противень оливковым маслом и за полчаса до приготовления стейка включите газовую духовку.

Достаньте стейк из холодильника и выложите на противень. Поставить противень в духовку на полчаса на медленном огне.

Если вы хотите, чтобы стейк получился сочным, вы можете заглянуть в духовку через 45 минут, и если стейк получился так, как вы желали, достаньте его из духовки.

Это вкусное блюдо, стейк из говядины, готово. Единственное, чего не хватает, это приправы, специи или соус, которые являются самой важной частью подачи этого блюда  …

Осталось сбрызнуть стейк желаемым количеством гранатового соуса Камбиз.

Приятного аппетита!!!